אילו אגוזים לאכול לבריאות הלב: תזונאי מינה את 5 המועילים ביותר

כל האגוזים מכילים חלק מהשומנים הבריאים האלה ללב, אבל אחד מהם בולט במיוחד.

תזונאי מינה את האגוז הטוב ביותר לבריאות הלב / photo depositphotos.com

כל האגוזים עשירים בשומנים הנקראים חומצות שומן אומגה 3, שטובים במיוחד ללב.

התזונאית נטלי ריזו אמרה את זה, כותבת TODAY.com. היא ציינה כי ישנן סיבות רבות מדוע אגוזים מספקים יתרונות בריאותיים, במיוחד בריאות הלב. הסיבה לכך היא שהם מכילים סוג אחד ספציפי של חומצת שומן הקשורה לאינדיקטורים לבריאות הלב וכלי הדם.

שומנים בריאים באגוזים

כל האגוזים יכולים להיחשב כמקור טוב לשומנים רב בלתי רוויים בריאים, הסביר ריזו, במיוחד חומצות שומן אומגה 3, החיוניות לבריאות החיסונית, הלב וכלי הדם וההורמונלית. מדענים מאמינים שלחומצות השומן הללו יש תכונות אנטי דלקתיות, הוסיף התזונאי, וזו הסיבה שהן מועילות כל כך לבריאות הלב והמוח.

6 סיבות לאכול אגוזי מלך: מומחים הסבירו מה הם נותנים לגוף

אֱגוֹזֵי מֶלֶך

אם אתה רוצה למצוא את האגוז הטוב ביותר עבור תכולת שומן בריאה, זה האגוז, אמר ריזו.

מנה אחת של 28 גרם של אגוזי מלך מכילה:

185 קלוריות;
4 גרם חלבון;
19 גרם שומן, כולל 2.57 גרם אומגה 3;
4 גרם פחמימות;
2 גרם סיבים;
45 מיליגרם מגנזיום.

אגוזי מלך נקשרו לשיפור רווחה ובריאות המוח הודות לחומצות השומן אומגה 3 שהם מכילים, כמו גם L-arginine, חומצת אמינו שתומכת עוד יותר בבריאות הלב וכלי הדם.

קרא גם:

בנוסף, אגוזי מלך טובים לבריאות המעיים הודות לתרכובות הפרה-ביוטיות שהם מכילים, המזינות חיידקים טובים.

אגוזים אחרים עשירים בשומנים בריאים

בעוד שאגוזי מלך הם המקור הטוב ביותר לאומגה 3, הנה עוד כמה אגוזים בריאים:

פיסטוקים

צבע הפיסטוקים נובע מתכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלהם. מנת פיסטוקים מכילה גם 6 גרם חלבון ו-3 גרם סיבים – בתוספת מנה של חומצות שומן אומגה 3 בריאות ללב.

אגוזי ברזיל

הם מכילים כמויות משמעותיות של ALA (חומצה אלפא-לינולנית) והם בולטים במיוחד בתכולת הסלניום הגבוהה שלהם, אשר עשויה לסייע במניעת ירידה קוגניטיבית, לחץ דם גבוה וכולסטרול גבוה. סלניום מועיל גם לתפקוד בלוטת התריס.

פקאן

אגוז זה עשיר גם בשומנים בריאים. יחד עם מעט סיבים וחלבונים, אגוזי פקאן מכילים גם כמויות גבוהות (יותר ממחצית ה-DV למנה) של מנגן.

שָׁקֵד

הוא מכיל כמויות קטנות יחסית של חומצות שומן אומגה 3. אבל הוא עדיין מכיל מעט ALA כמו גם 6 גרם חלבון למנה, בתוספת סיבים ועוד ויטמין E מכל אגוז אחר.