ברוב המקרים, קפה בבוקר אינו משפיע על רמות הסוכר בדם, אך ישנם ניואנסים מסוימים.
ישנם גורמים מסוימים בעת שתיית קפה המשפיעים על רמות הסוכר בדם / צילום: pixabay.com
רמות הסוכר בדם משתנות באופן טבעי לאורך היום. עם זאת, לדברי התזונאית קייטלין בנסון, אצל אנשים עם תנגודת לאינסולין או סוכרת, העלייה עשויה להיות גדולה יותר ומתמשכת יותר מכיוון שהגוף אינו מגיב לאינסולין באותה יעילות או אינו מייצר מספיק ממנו, כותבת Eating Well.
"לאחר אכילה, רמות הסוכר של כולם עולות כי הפחמימות מתפרקות לגלוקוז", הסביר בנסון.
מכיוון שאנשים רבים נוהגים לשתות כוס או אפילו שתיים של קפה בבוקר, ייתכן שהם תוהים האם המשקה היומי שלך משפיע על רמות הסוכר בדם בתחילת כל יום.
"עבור רוב האנשים, רמות הסוכר בדם נמוכות ביותר בבוקר לאחר צום בן לילה ועולות לאחר אכילה כשהגוף מעכל וסופג פחמימות", אמרה התזונאית לורן מנאקר.
לדבריה, הקפה עצמו בדרך כלל אינו גורם לעלייה משמעותית ברמות הסוכר בדם. עם זאת, תוספים כגון סירופ סוכר וכמה ממתיקים עלולים לגרום לעלייה זמנית ברמות הגלוקוז בדם.
"אם אתם שותים קפה לאחר ארוחה, ההשפעה על רמת הסוכר בדם צפויה להיות מינימלית, במיוחד אם הארוחה מכילה חלבון ושומנים בריאים", הוסיפה התזונאית.
מצוין כי מי שרגיש לקפאין ואין לו סוכרת עלול גם לחוות עלייה חדה יותר ברמות הסוכר בדם בהשוואה לאחרים.
"קפה עלול להעלות את רמות הסוכר בדם אצל אנשים מסוימים מכיוון שקפאין יכול לעורר הורמונים המניעים את הכבד לשחרר גלוקוז נוסף", אמר בנסון.
היא הוסיפה כי השפעה זו תלויה ברגישות האדם לקפאין ובכמות המשקה הנצרכת.
לכן, תזונאים זיהו 4 גורמים המשפיעים על רמות הסוכר בדם בעת שתיית קפה:
1. טסוג הממתיק שבו אתה משתמש
מחקר שנערך לאחרונה מראה ששתיית מספר כוסות קפה שחור מדי יום קשורה בסיכון נמוך יותר לפתח סוכרת מסוג 2.
עם זאת, זה לא חל כאשר מוסיפים סוכר או אפילו ממתיקים מלאכותיים לקפה.
2. סוג השמנת שאתה מוסיף
ישנם סוגים רבים של קרם, ולכל אחד מהם יכולה להיות השפעה שונה על רמת הסוכר בדם. שמנת חלב מלאה עלולה להעלות מעט את רמת הסוכר בדם אם היא נצרכת בכמויות גדולות בשל תכולת הלקטוז הטבעית שלה.
3. שתיית קפה על בטן ריקה
כפי שמציין Science Direct, קפאין מגביר את שחרור הורמוני הלחץ כמו קורטיזול, אדרנלין ונוראפינפרין. הורמונים אלה מאותתים לכבד לשחרר גלוקוז מאוחסן, מה שעלול לגרום לעלייה ברמות הסוכר בדם.
4. רגישות האדם לקפאין
בנסון שיתף, כפי שמציין אנדוקרין אבסטרקטס, אם אדם בדרך כלל ישן גרוע או עובד בעבודה במתח גבוה, ייתכן שכבר יש לו רמות גבוהות של קורטיזול.
"הוספת קפאין עשויה להגביר את העלייה ברמות הגלוקוז בדם", הסבירה.
טיפים נוספים לשתיית קפה
My דיווח בעבר כי הרוקחת דיפה קמדר שיתפה האם אפשר לשתות קפה בבוקר עם תרופות מסוימות. הוא פירט כיצד קפאין יוצר אינטראקציה עם חמישה סוגים נפוצים של תרופות.
כתבנו גם שכוס קפה של בוקר לא רק עוזרת לך להתעורר, אלא גם יכולה לשפר את הבריאות שלך. עם זאת, תזונאים הזהירו כי למשקה יש מגבלות וחסרונות.
