עם בוא החורף חוזרים כאבי גרון, שיעול מתמשך ותחושת עייפות אינסופית, אבל אנחנו יודעים איך להתמודד עם זה.
אין להתעלם מהם / קולאז' My, פיקסל תמונות, depositphotos.com
בחורף אתה רוצה רק דבר אחד: להתעטף בשמיכה ולשתות משהו חם. אבל אם תבחר את המשקה הנכון, אתה יכול לא רק להתחמם, אלא גם להגן על עצמך מפני וירוסים. מכל התה המחזק את מערכת החיסון שאנשים פונים אליהם במזג אוויר קר, לתה הירוק יש ריכוז ייחודי של תרכובות הגנה.
"התה הטוב ביותר לתמוך במערכת החיסונית שלך בחורף זה הוא תה ירוק, במיוחד מאצ'ה", אומרת מומחה לתערובת תה ומייסדת Dream Tea NYC, אנני נורטון. היא ממליצה לשלב כוס תה ירוק איכותית מדי יום עם משקאות ג'ינג'ר, המספקים תמיכה אנטי דלקתית, כותבת Real Simple.
בכל הנוגע ליעילות, נורטון מדגישה שהרגלים חשובים יותר מתיקונים מהירים. "לתמיכה חיסונית אופטימלית, העקביות חשובה יותר מעצימות. שתיית כוס תה ירוק איכותי או מאצ'ה יומית לאורך כל החורף תספק יותר יתרונות מאשר ניסיון לשתות תה 'חסוני' רק כשאתה כבר מרגיש שאתה חולה", היא מדגישה.
איך תה ירוק משפיע על הגוף?
תה ירוק הוא חביב החורף, אבל חשוב להבין איך הוא עובד. הנה כמה דרכים מוכחות מדעיות שהוא תומך בהגנות הגוף שלך.
1. מגביר ייצור תאי חיסון
תה ירוק עוזר לתאי החיסון להגיב בצורה יעילה יותר, אומר מחקר אחד. "תה ירוק הוא עוצמתי במיוחד מכיוון שהוא עמוס ב-EGCG (epigallocatechin gallate), קטצ'ין שמשפר ישירות את תפקוד מערכת החיסון", מסביר נורטון. EGCG מגביר את הייצור והפעילות של תאי T מווסתים
אלו הם תאים מיוחדים המסייעים לגוף להבחין בין איומים אמיתיים לבין אזעקות שווא, ומונעים תת-תגובת יתר וגם תגובת יתר של המערכת החיסונית. איזון זה קריטי בעונת הצטננות ושפעת.
2. מכין את "צוות התגובה המהיר" של הגוף
תה ירוק מכיל גם L-theanine, חומצת אמינו שיכולה להגביר את ייצור האינטרפרון-גמא (חלבון התומך בתגובת הגוף לזיהום).
נורטון מצטט מחקר שפורסם בכתב העת Proceedings of the National Academy of Sciences. הנבדקים שתו חמש כוסות תה L-theanine או קפה מדי יום במשך ארבעה שבועות. תאי הדם שלהם נחשפו אז לחיידקים.
"שותי תה הראו ייצור גבוה משמעותית של אינטרפרון-גמא, מה שמעיד על תגובה חיסונית מוגברת משמעותית", היא קובעת.
מדוע מאצ'ה בריא יותר מתה ירוק
לחיזוק החיסוני האולטימטיבי, החליפו את התה הירוק הרגיל שלכם במאצ'ה. "Matcha משפר את היתרונות הללו מכיוון שאתה צורך את כל עלה התה בצורה טחונה במקום רק לבשל את התרכובות המסיסות במים. זה אומר שאתה מקבל את כל מגוון החומרים התזונתיים, כולל נוגדי חמצון מסיסים בשומן, שלעולם לא מגיעים למים במהלך חליטה רגילה", אומר נורטון.
ההבדל משמעותי: מחקר אחד מצא שריכוז ה-EGCG במאצ'ה יכול להיות גבוה פי 137 מזה של תה ירוק סטנדרטי. משמעות הדבר היא תמיכה חזקה יותר בתאי T ופעילות אנטי-ויראלית חזקה יותר מכל כוס. בנוסף, מאצ'ה טקסית איכותית מכילה יותר L-theanine בשל תהליך גידול הצל.
אזהרה חשובה: במאצ'ה יש יותר קפאין (כ-70 מ"ג למנה לעומת 30-50 מ"ג בתה ירוק רגיל). נורטון ממליץ לא לשתות אותו מאוחר בלילה כדי למנוע הפרעה לשינה.
עוד חדשות בריאות טובות
My דיווח בעבר מתי הזמן הטוב ביותר לאכול ארוחת בוקר אם יש לך כולסטרול גבוה. עובדה מעניינת נוספת היא שלאנשים שאוכלים ארוחת בוקר לפחות שלוש פעמים בשבוע יש סיכון נמוך משמעותית למחלות לב. לכן, זוהי ארוחה חשובה מאוד.
בנוסף, סיפרנו לכם גם כמה תמרים אתם יכולים לאכול ביום מבלי לפגוע בבריאותכם. הרי מי שלא ידע, עדיף לא לאכול הרבה מהם, כי יש שם יותר סוכר מאשר במשקאות מוגזים.
