לימונים טובים למערכת החיסון, ללב ולעור.
ללימונים יש השפעה חיובית על תהליכים רבים בגוף / depositphotos.com
לימונים מכילים חומרים מזינים רבים, כולל הרבה ויטמין C וסיבים, שיש להם יתרונות בריאותיים רבים ויכולים לעזור לך להשיג את יעדי התזונה שלך. הפורטל verywellhealth.com מספר מה יקרה לגוף שלך אם תאכל לימון כל יום, ולמי אסור.
1. לימון מחזק את מערכת החיסון
לימונים, כמו פירות הדר, הם מקור טוב לויטמין C וחומצה פולית. שני החומרים הללו ידועים ביכולתם לחזק את מערכת החיסון. הרכיבים התזונתיים בפירות הדר תומכים במערכת החיסון על ידי מתן: שליטה בלחץ חמצוני, שליטה בדלקת, תמיכה בתגובה החיסונית.
2. מפחית את הסיכון לשבץ מוחי
מחקרים הראו כי פלבנואידים בפירות הדר עשויים להפחית את הסיכון לשבץ איסכמי (היווצרות קריש דם בכלי המוביל למוח) בנשים. מחקר אחר מצא שאנשים עם צריכת פלבנואידים גבוהה יותר סבלו משיעורים נמוכים יותר של אי ספיקת לב, מחלת לב כלילית ושבץ מוחי.
3. מפחית לחץ דם
מחקרים הראו שהפלבנואידים בלימונים והתמצית המימית של קליפת הלימון עשויים לסייע בהורדת לחץ הדם. פלבנואידים עוברים חילוף חומרים ומגנים על הלב על ידי אינטראקציה עם המיקרוביוטה של המעי. יתרה מכך, 15% מהמקרים מקשרים בין צריכת מזונות עשירים בפלבנואידים ללחץ דם סיסטולי.
4. מגביר את ספיגת הברזל
לימונים יכולים להגביר את הזמינות הביולוגית של ברזל (הכמות הזמינה בגוף) ואת הזמינות הביולוגית (הכמות הזמינה לספיגה). זה כנראה בגלל תכולת ויטמין C הגבוהה של פירות הדר.
מחקר אחד העריך את היעילות של ברזל וויטמין C שנלקחו בנפרד בשיפור רמות הברזל בנשים צעירות. חוקרים מצאו שגם בנטילתו בנפרד, ויטמין C מגביר את ספיגת הברזל.
5. שומר על גוון עור בריא
מיץ הדרים יכול לעזור למנוע או להפחית סימני הזדקנות. מחקר הראה שמיץ הדרים מועיל לעור בדרכים הבאות:
- מפחית נזק לתאים
- מפחית את עובי העור
- מפחית היווצרות קמטים
- מגביר את תכולת הקולגן
6. מסייע במניעת אסתמה
צריכת פירות הדר קשורה בסיכון נמוך יותר לפתח אסטמה. אכילת פירות וירקות מדי יום נמצאה כמפחיתה את הסבירות להתקפי אסטמה וצפצופים.
7. מקדם ירידה במשקל
לימונים יכולים לגרום לך להרגיש שובע מהר יותר. המחקר האקראי העריך תגובה גליקמית (כיצד פחמימות משפיעות על רמת הסוכר בדם) ותפיסת תיאבון לאחר צריכת לחם עם מים, תה או מיץ לימון. חוקרים מצאו שמיץ לימון העלה את חומצת הקיבה פי 1.5.
למי כדאי להימנע מלימון?
רוב האנשים יכולים לאכול לימונים בבטחה או להוסיף אותם למים שלהם כל יום. אבל, כמו בהרבה דברים, מתינות חשובה. הימנע מלימונים או היזהר אם יש לך:
- מחלת ריפלוקס גסטרו-וופגיאלי (GERD): התסמינים עלולים להחמיר לאחר אכילת פירות הדר.17
- אלרגיה ללימונים או פירות הדר: הימנע מלימונים ומוצרים המכילים מרכיבים לימון.
- כיבים בפה: חומצות יכולות להחמיר את הכיבים ויכולות גם להשפיע לרעה על השיניים.
בעבר, מומחים אמרו מה יקרה אם תשתה בקביעות מים עם לימון.
