מתאבן פטריות מקורי ידהים את כולם: מתכון לשנה החדשה למנה טעימה

מתכון לשמפיניון טעים להפליא במילוי קרמי.

הקישור הועתק

מתכון לפטריות ממולאות עם פילה עוף / קולאז': גלברד, צילום: צילומי מסך מהסרטון

נותרו קצת יותר משבועיים עד ראש השנה, אז זה הזמן לבחור חטיפים מעניינים לתפריט החג. חובבי פטריות בהחלט צריכים לנסות להכין שמפיניון ממולאים עם עוף וגבינה.

לעורך הראשי נודע שהבלוגרית האוקראינית ויטה נאומנקו שיתפה את המתכון למנה הזו ב-TikTok.

איך לשטוף הר של שמפיניון בשניות - טריק סופר

פטריות ממולאות – מתכון

מרכיבים:

שמפיניון 6 יח'.
פילה עוף 200 גרם
מוצרלה 200 גרם
קרם 20% 200 מ"ל
מֶלַח

אנחנו מנקים את הפטריות ומפרידים את הגבעולים מהכובעים. קוצצים דק את פילה העוף ואת כרעי השמפיניון, ואז מניחים אותם במחבת ומטגנים. אתה יכול להוסיף לתערובת את התבלינים האהובים עליך ומלח.

לאחר מכן, יוצקים את השמנת למחבת ומוסיפים מעט גבינה. ממלאים את כובעי הפטריות במילוי הקרמי ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 30 דקות. 10 דקות לפני סיום הבישול מפזרים על הפטריות מוצרלה נוספת ומכניסים שוב לתנור.

בתאבון!

צפו בסרטון כיצד לבשל פטריות ממולאות:

אולי יעניין אותך: