אנשים רבים תוהים מדוע יש לפעמים כתם אדום על החלמון והאם ביצים כאלה בטוחות לאכילה.
הקישור הועתק
/ קולאז': גלברד, צילום: פקסלס
תלמדו:
- מדוע לביצים יש כתמים חומים ואדומים?
- האם אפשר לאכול ביצים עם כתם אדום על החלמון?
בביצים גולמיות, לפעמים ניתן לראות כתם אדום או חום על החלמון או הלבן. אנשים רבים, לאחר שהבחינו בכתם כזה, מפקפקים מיד בטריותה ובאיכות הביצה. מישהו חושש שזה עלול להיות מסוכן לבריאות, והמוצר פשוט נזרק.
אולי תאהבו את החומר שלנו: כמה זמן להרתיח ביצה כדי שהחלמון יהיה נוזלי: הזמן המדויק עד השנייה
מומחים מציינים כי למעשה מדובר בתופעה נפוצה שאין לה שום קשר לקלקול או למחלה של הציפור. אינטריה קוביאטה כותבת על כך.מה המשמעות של כתם אדום בביצה?
זהו קריש דם קטן שנוצר כתוצאה מדימום מיקרו במערכת הרבייה של תרנגולת במהלך היווצרות הביצה. תופעה זו מתרחשת בעיקר אצל תרנגולות צעירות שרק מתחילות להטיל ביצים, ויכולה להיות אופיינית גם לגזעים מסוימים שהוצלבו לרבייה. זהו תהליך טבעי ואינו משפיע על איכות או בטיחות המוצר.
האם אפשר לאכול ביצה עם כתם אדום?
מומחים מאשרים פה אחד כי הכתם האדום אינו סימן לנזק או לזיהום. ביצה זו מתאימה לצריכה; ניתן להרתיח, לטגן או להשתמש באפייה. הכתם אינו משפיע על הטעם או התכונות התזונתיות, ואין צורך להסיר את הכתם האדום לפני הבישול.
כמה זמן להרתיח ביצים / אינפוגרפיקה: My
קרא גם:
על המקור: Interia Kobieta
Interia Kobieta הוא אחד מאתרי הלייף סטייל הגדולים בפולנים, בבעלות פורטל Interia. במשך למעלה מ-20 שנה, אנו מספקים מידע מהימן, עצות מהימנות ובידור חכם לנשים בכל הגילאים.
אם אתה מבחין בשגיאה, בחר את הטקסט הנדרש והקש Ctrl+Enter כדי לדווח על כך לעורכים.
