החטיף הלבבי הזה קל מאוד להכנה ונאכל במהירות.
איך מכינים חטיף טעים של פיתות עם גבינה וביצה / קולאז' My, צילום מסך יוטיוב
אם אתם מצפים לאורחים, אבל לא רוצים לבלות שעות במטבח, אז הגישו חטיפי לאבש על השולחן החגיגי. הם קלים מאוד להכנה, אינם דורשים טיפול בחום ונראים יפים בחיתוך. והיתרון העיקרי שלהם הוא שאפשר להכין את המילוי מכל מוצר שנמצא במקרר.
מתאבן לבש עם גבינה, עשבי תיבול ושום
במתכון זה אנו עוטפים מלית גבינה ושום ברולדה. התוצאה היא טעם עדין ופיקנטי בו זמנית.
תצטרך את המוצרים הבאים:
- 3-4 דפים של פיתות;
- 300 גרם גבינה;
- 4 ביצים;
- 3-4 שיני שום;
- 100 גרם מיונז;
- חבורה של ירק.
מרתיחים את הביצים חזק, מצננים ומגררים. טוחנים את הגבינה באותו אופן. קוצצים דק את הירוקים וסוחטים את השום במכבש. מערבבים את כל החומרים יחד עם מיונז. משמנים את הפיתה בצורה אחידה במלית, מניחים את הדפים אחד על השני ועוטפים אותם בגליל הדוק. מכניסים למקרר לשעה לפחות.
מתאבן זה של פיתות עם גבינה מותכת הוא טוב קר, אבל אם רוצים, אפשר לאפות אותו בתנור.
מתאבן לבש עם מקלות סרטנים
עטפו את סלט הסרטנים הקלאסי ברולדה ונסו כמה הוא טעים.
הכינו את המוצרים הבאים:
- 3 לחמי פיתות;
- 150 גרם מקלות סרטן;
- 4 ביצים;
- 100 גרם גבינה;
- 1 גבינה מעובדת;
- חבורה של ירק;
- מלח ופלפל לפי הטעם.
מגררים את הביצים המבושלות, הגבינה והמקלות אכילה לקערות נפרדות. קוצצים את הירוקים דק מאוד. מקפיאים את הגבינה המעובדת במיקרוגל וגם מגררים אותה.
מורחים את המנה בשלוש שכבות של פיתות. אנו משמנים כל דף במילויים הבאים: הראשון – מיונז, מקלות סרטנים, שמיר. השני הוא תערובת של גבינה מעובדת וביצים. השלישי – עם שאר המיונז והגבינה. עוטפים אותו בצורת גליל ומשאירים אותו במקרר ל-4 שעות לפחות.מתאבן לאבש בסגנון קוריאני עם עוף מעושן וגזר
המנה יוצאת משביעה, עתירת חלבון ועסיסית. אפשר אפילו להגיש כמנה שנייה.
רשימת מרכיבים:
- 2 דפים של פיתות;
- 250 גרם פילה עוף מעושן;
- 100 גרם גבינה;
- 100 גרם עלי חסה;
- 80 גרם גזר קוריאני.
שוטפים היטב את עלי החסה. מגררים את הגבינה וחותכים את הבשר לרצועות. משמנים כל שכבה של לאבש במיונז בצד אחד.
חטיפי לאבש פשוטים מוכנים משתי שכבות של חטיפים / קולאז' My, צילום מסך של YouTube
לאחר מכן פרש את המוצרים כפי שמוצג בתמונה למעלה. ראשית, מפזרים עוף על הדף הראשון של פיתות, ומניחים גבינה בקצה השמאלי. לאחר מכן מכסים בפיתה השנייה מעל, מניחים עליו את הסלט והגזר מהקצה השמאלי. עטפו אותו היטב. מגישים חטיפי פיתות חתוכים לטבעות דקות.
מתאבן לאוואש על השולחן החגיגי עם דג אדום
המתכון הטעים הזה יהיה להיט בכל חג.
רשימת המוצרים המלאה היא כדלקמן:
- 2 דפים של פיתות;
- 250 גרם סלמון או סלמון מומלח קלות;
- 1 מלפפון;
- 200 גרם גבינת שמנת;
- 100 גרם עלי חסה;
- ירקות לפי הטעם.
מוציאים מראש את גבינת השמנת מהמקרר כדי לרכך אותה. שוטפים היטב את החסה והירקות. חותכים את הדג לקוביות ואת המלפפונים לטבעות.
קרא גם:
מורחים את הדף הראשון של הפיתה במחצית הגבינה ומורחים את הירוקים והחסה על פני כל המשטח. מכסים עם עלה שני מוברש בשארית הגבינה. מניחים עליו סלמון ומלפפון. עוטפים את המנה בגליל הדוק ונותנים לה להתבשל לפחות שעתיים. כדי לגרום לחטיף פיתות דק להיראות יפה, חתכו אותו בסכין חדה.
