הכנסת מזונות מסוימים לתזונה שלך יכולה להשפיע על הבריאות שלך.
ג'ינג'ר עוזר להרפות את כלי הדם, מה שמפחית את לחץ הדם / קולאז' My, photo depositphotos.com
לתזונה תפקיד מרכזי בשליטה ובשמירה על לחץ דם בריא על ידי השפעה על תפקוד כלי הדם, דלקת וחילוף חומרים. בין המזונות המשפיעים לטובה על לחץ הדם, יש אחד שאולי אינך משתמש בו: ג'ינג'ר, כותבת Eatingwell בסיפור שנסקר ואומת על ידי התזונאית קייטי דיווידסון.
"ג'ינג'ר מכיל מספר תרכובות ביו-אקטיביות, בעיקר ג'ינג'רולים ושוגאולים, שעוזרים להשפיע באופן חיובי על לחץ הדם באמצעות מנגנונים מרובים", אומרת מישל רוטנשטיין, MS, RD, תוך ציטוט מחקר שפורסם ב- ScienceDirect.
הפרסום מנה שלושה יתרונות של ג'ינג'ר, שבזכותם הוא מסייע בשליטה על לחץ הדם.
1. ג'ינג'ר עוזר להרגיע את כלי הדם
ג'ינג'ר מכיל יותר מ-400 תרכובות ביו-אקטיביות, כולל ג'ינג'רולים ושוגאולים, שעשויים לתמוך בבריאות הלב. מחקר שפורסם ב-Cureus מצא שתרכובות אלו יכולות לעזור להרפות את דפנות כלי הדם ולהפחית מעט את לחץ הדם. עם זאת, מדענים חקרו את ההשפעות הבריאותיות של מינונים גדולים של ג'ינג'ר, לא אלו שאנו צורכים בדרך כלל במזון, כך שלא ידוע אם למינונים הקטנים הללו תהיה אותה השפעה, מציין הפרסום.
קרא גם:
הדיאטנית הרשומה מינדי האר ציינה גם כי היתרונות הפוטנציאליים של ג'ינג'ר נצפו בעיקר במבוגרים צעירים יותר ללא מצבים רפואיים אחרים, כגון סוכרת מסוג 2.
2. ג'ינג'ר עשוי להפחית דלקת
לג'ינג'רולים, שוגאולים ותרכובות אחרות יש תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות שעשויות לסייע בהגנה על כלי הדם מפני נזק חמצוני, אומר רוטנשטיין.
עם זאת, שוב, רוב המחקרים התמקדו בתוספי ג'ינג'ר ולא בג'ינג'ר במזונות או במשקאות, ולכן לא ברור אם צריכת ג'ינג'ר תזונתית מספקת את אותם היתרונות.
עם זאת, ידוע באופן אמין ששילוב של ג'ינג'ר בתזונה יעזור לשמור על הבריאות הכללית.
3. ג'ינג'ר יכול להחליף מלח
ג'ינג'ר מוסיף טעם עשיר וארומטי למנות, מה שיכול לעזור לך להפחית את צריכת המלח והרכיבים העשירים בנתרן.
מכיוון שצריכת יותר מדי מלח יכולה לתרום ליתר לחץ דם כרוני, על פי איגוד הלב האמריקאי, הוספת ג'ינג'ר או תבלינים עשירים אחרים היא דרך קלה לשפר את הטעם תוך תמיכה בבריאות הלב.
כמה ג'ינג'ר כדאי להשתמש?
מכיוון שהמחקר עדיין אינו חד משמעי לגבי היתרונות של ג'ינג'ר עבור לחץ הדם של פרה, קשה לומר באופן סופי כמה ג'ינג'ר יש לצרוך לבריאות. באופן כללי, ציין הפרסום, שיפורים בלחץ הדם נראים לרוב עם כ-3 גרם ג'ינג'ר גולמי ליום, שהם כ-1.5 כפיות.
"דרוש מחקר נוסף כדי לתת תשובה מוחלטת, וכל אדם צריך להתייעץ עם הרופא שלו", אמר האר.
האם ג'ינג'ר בטוח לשימוש לכולם?
ג'ינג'ר הוא בדרך כלל בטוח במתינות, אך מינונים גבוהים עשויים לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות, במיוחד מדללי דם וכמה תרופות ללחץ דם גבוה.
"אנשים הנוטלים תרופות ללחץ דם צריכים לעקוב מקרוב אחר לחץ הדם שלהם, מכיוון ששינויים תזונתיים כמו הוספת ג'ינג'ר עשויים להוריד אותו יותר מדי", הסביר רוטנשטיין.
בנוסף, לדברי תזונאים, לפעמים צריכת ג'ינג'ר רבה מדי עלולה להוביל לקלקול קיבה או לבעיות עיכול אחרות.
אם יש לך ספקות לגבי ג'ינג'ר או נוטלים תרופות מסוימות, עדיף להתייעץ עם הרופא לפני שינוי התזונה.
יחד עם זאת, אומרים מומחים, עלינו לזכור שלא משנה עד כמה הג'ינג'ר מועיל, הוספתו לתזונה לא תחליף את הטיפול התרופתי.
בעבר, My כתבה על 4 הירקות הקפואים הבריאים ביותר שיעזרו להפחית את לחץ הדם. לדברי תזונאים, ירקות קפואים הם למעשה מזינים בדיוק כמו טריים, ובמקרים מסוימים הם אפילו בריאים יותר. הרשימה שהוכרזה על ידי מומחים כוללת נבטי בריסל, תרד, ברוקולי וכרובית.
