תזונאים ממליצים לעתים קרובות לכלול מזונות עשירים בחלבון בתזונה שלך כדי לשמור על הבריאות ולחזק את השרירים.
כדי להיות בריא אתה צריך לצרוך מספיק חלבון / photo depositphotos.com
חלבון חיוני לשמירה על מסת שריר, חילוף חומרים, רמות הורמונליות ובריאות כללית. בדרך כלל, זה נעשה על ידי הוספת עוד חזה עוף לתזונה.
עם זאת, אתה יכול לקנות מזונות אחרים המכילים הרבה חלבון. בעבר אמרנו לך כמה אתה צריך ללכת כדי לרדת במשקל.
אילו מזונות מכילים הרבה חלבון?
הפרסום הפשוט האמיתי שוחח עם מומחים ומומחים לילדים כדי להבין את הנושא הזה. הם שיתפו אילו מזונות עשירים בחלבון והציעו שש אפשרויות לבחירה.
לדברי הדיאטנית הרשומה מאדי פסקווארילו, חלבון מעורב בוויסות תפקוד האיברים, תמיכה בחסינות ובמטבוליזם, ובהבטחת ההורמונים והנוירוטרנסמיטורים פועלים כראוי.
"זה גם חיוני לשמירה על משקל תקין, בניית מסת שריר ועצמות בריאות", הוסיפה.
על פי הנחיות התזונה של ארה"ב, מבוגר בריא ממוצע זקוק ל-0.8 גרם חלבון לק"ג משקל גוף. עם זאת, עם אורח חיים פעיל, הריון או לאחר מחלה או פציעה, נורמה זו צריכה להיות גבוהה יותר.
לאחר מכן, בואו נסתכל על מזונות המכילים הרבה חלבון.
חלבון צמחי בעל מרקם
יֵשׁ בּוֹ 44 גרם חלבון למנה 85 גרם. כפי שציין Pasqiello, מוצר זה עשוי מקמח סויה ומהווה מקור מצוין לחלבון, סיבים, ברזל ואשלגן.
"זה יכול לשמש כחלופה טבעונית לבשר בקר טחון או הודו טחון, אז אולי תמצא אותו במתכונים של המבורגרים ירקות תוצרת בית, קציצות, צ'ילי או תבשילים", אמר התזונאי.
שימורי טונה אלבקור
יֵשׁ בּוֹ 33 גרם חלבון עבור 140 גרם. התזונאית דרו רוזלס אמרה שלטונה יש יותר חלבון מבשר חזה. בנוסף, הוא מכיל חומצות שומן אומגה 3, התומכות בבריאות המוח, העיניים והלב. דג זה משמש לרוב לכריכים, אך הוא מתאים גם לסלט.
טופו
בּוֹ 30 גרם חלבון עבור 400 גרם של מוצר. טופו עשיר בחלבון ומגוון להפליא בבישול. הוא משמש למרקים, לחמניות, צלי וסלטים.
"לא רק שזה מקור מלא של חלבון לבנייה ולשמירה על מסת שריר, אלא שזה גם מקור מעט ידוע לסידן", אומר רוזלס.
סייטן
במוצר זה יש 27 גרם חלבון למנה של 85 גרם. הוא עשוי ממים וגלוטן חיטה. לפעמים סייטן מכיל גם הרבה ברזל. טעמו די תפל, אז כדאי להוסיף עוד תבלינים. תזונאים ממליצים לבשל אותו כמו עוף או בקר.
גבינת קוטג'
יש בו 27 גרם חלבון ל-200 גרם. גבינת קוטג' מכילה גם הרבה פרוביוטיקה וסידן.
"חברו אותו עם פירות יער וגרנולה, הוסיפו לשייק או תהנו ממנו עם טוסט, פלפל קצוץ ועגבניות קצוצות", ממליצה רוזלס.
בנוסף, ניתן להכין מנות רבות ושונות מגבינת קוטג'.
אדאמאם (פולי סויה)
27 גרם חלבון לכל 150 גרם מוצר. יתרה מכך, הוא מכיל פי שניים יותר ברזל מחזה עוף. לדברי רוזלס, ברזל נחוץ להובלת חמצן בגוף, כמו גם לייצור הורמונים. ניתן להוסיף אדאמאם לדייסות ולתבשילים מטוגנים.
