הגבינה הזו לא רק מחזקת את אמייל השן, אלא גם שומרת על היגיינת הפה, אומרים מומחים.
גבינת צ'דר תשפר את בריאות השיניים / קולאז' My, photo depositphotos.com, pxhere.com
כולם יודעים שממתקים, סודה וממתקים אחרים יכולים להשפיע לרעה על בריאות הפה שלך, במיוחד אם אינך מצחצח שיניים מיד לאחר אכילתם. אבל יש מוצרים שלהפך, תומכים בהגיינת הפה. מצעד כותב על זה.
רופאי שיניים אומרים שיש מזון אחד במיוחד שטוב לבריאות הפה שלך, וכנראה שיש לך אותו במקרר שלך עכשיו.
כל שלושת הרופאים שהתראיינו לכתבים אמרו שזו גבינת צ'דר.
רופא השיניים בניו יורק, סנדיפ סהר, הסביר שאחת הסיבות לכך שהגבינה הזו מועילה היא היכולת שלה לעורר ייצור רוק, מה שאומר שהיא יכולה לנטרל חומצה בפה.
קרא גם:
"רוק מעלה באופן טבעי את ה-pH של הפה, חוסם חומצות ממזונות ומשקאות וכן חומצה המיוצרת על ידי חיידקי הפה. חומציות נמוכה יותר של הפה מפחיתה את שחיקת האמייל ומסייעת במניעת מצבים המקדמים צמיחה של חיידקים הגורמים לעששת", ציינה.
רופאת השיניים ומנחת הפודקאסט "בואו נדבר חיוכים" קטריס אוסטין אמרה כי הרוק עוזר לנטרל חומצות ויכול להפחית את הסיכון לעששת בכ-20% בשילוב עם תזונה מאוזנת, על פי איגוד רופאי השיניים האמריקאי. זו הסיבה שהיתרון המיוחד הזה של גבינת צ'דר הוא כל כך בעל ערך.
בנוסף לגירוי ייצור הרוק, צ'דר גם מחזק את אמייל השיניים, אומר רופא שיניים ומייסד שותף של Riven Oral Health Fatima Khan.
"הוא מכיל מינרלים חיוניים כמו סידן וזרחן, המסייעים בחיזוק ומינרליזציה של האמייל", ציין המומחה.היא הוסיפה שגבינה זו מכילה את החלבון קזאין, אשר יחד עם סידן, יכול לסייע בתיקון דה-מינרליזציה או כתמים על האמייל.
"קזאין יכול להוות מחסום מגן על פני השן כדי להגן עוד יותר על האמייל. האמייל הוא הרקמה הקשה ביותר בגוף. הוא מסייע במניעת עששת ורגישות. אמייל חזק יותר חשוב לתפקוד ולבלאי רגיל", אומר רופא השיניים.
האם כדאי לצחצח שיניים לאחר אכילת גבינת צ'דר?
מכיוון שגבינת צ'דר כל כך מועילה לבריאות הפה שלך, אתה עשוי לתהות האם עליך לצחצח שיניים לאחר אכילתה. כל שלושת רופאי השיניים אומרים שזה שווה את זה.
"תחשוב על גבינה כידיד בריא לשיניים שלך, לא כתחליף לצחצוח שיניים", אמר אוסטין.
גבינת צ'דר היא לא המזון היחיד שתומך בבריאות השיניים. יוגורט, עלים ירוקים ואגוזים מכילים מינרלים שעוזרים גם לחיזוק אמייל השיניים, אומר אוסטין. סוכר ממליץ גם על אכילת פירות וירקות פריכים, כמו תפוחים וסלרי. הם עוזרים להגביר את ייצור הרוק, המועיל לבריאות הפה שלך כמו גבינת צ'דר.
"שתיית מים, במיוחד מים מופלרים, גם עוזרת לשטוף סוכרים ולהחזיר רמות pH בריאות בפה", הוסיף רופא השיניים.
My כתב בעבר על גבינה מס' 1 להורדת לחץ דם. לדברי התזונאית שרי גו, הפחתת צריכת הנתרן שלך היא אחת הדרכים הטובות ביותר לעזור להפחית את לחץ הדם שלך. וגבינה שוויצרית היא אחת מאפשרויות גבינת הנתרן הנמוכות ביותר. מנה של 30 גרם מכילה כ-52 מיליגרם של נתרן, או 2% מהערך היומי.
