המחבר סיפר אילו שיטות עוזרות לשמור על תפוחי אדמה, גזר וכרוב במצב טוב.
הקישור הועתק
איך לעבד ירקות באמצעים טבעיים / קולאז': My, צילום: צילום מסך youtube.com
תלמדו:
- כיצד למיין נכון ירקות במרתף
- אילו חומרי חיטוי טבעיים עוזרים להציל את היבול?
- מה לעשות עם הסימן הראשון של ריקבון כדי לשמור על אספקה
גננים רבים מתמודדים עם בעיה של קלקול ירקות במרתף עקב עובש וריקבון. תהליך הפגיעה במזון מתרחש עקב פעילותם של פטריות וחיידקים, המופעלים על ידי לחות גבוהה, תנודות טמפרטורה או נזק מכני לירקות במהלך הקטיף.
העורך הראשי החליט לפנות למומחים שיסייעו לגננים לשמר את היבול שלהם עד האביב.
מחבר ערוץ היוטיוב הפופולרי "גן חאטי" ממליץ קודם כל למיין ירקות בקפידה: לבודד מיד פירות עם סימני ריקבון ושכנים שעלולים להיות נגועים בנבגי פטריות. ריקבון חיידקים רטוב, שמתפשט במהירות בנוזל מירקות חולים, מסוכן במיוחד.
אולי יעניין אותך גם: לא ירקב או יתכווץ: איך לשמור על סלק פריך ועסיסי עד אפריל
טיפים של מומחים לשימור היבול שלך
המומחה ציין בטיחות: המיון מתבצע במכונת הנשמה וכפפות כדי למנוע נבגים להיכנס לריאות. לחיטוי המרתף הוא ממליץ על תכשירים ביולוגיים כמו פיטוספורין או טריכודרמין בצורה יבשה, מעורבת עם נסורת או חול.
סיפורו של המחבר קובע שגיר חצוף, מלח או פחם מספקים בקרת לחות, ואוורור טוב וזרימת אוויר מאולצת עוזרים למנוע קיפאון והתפשטות נבגים.
עבור ירקות ספציפיים, המומחה מציע שיטות משלו
- תַפּוּחַ אַדֲמָה: הסר פקעות נגועות במכת מאוחרת ומבודד.
- גֶזֶר: מטפלים בגיר, מניחים בספגנום או קליפות בצל לאפקט חיטוי.
- כְּרוּב: לחתוך עלים רקובים ולאבק בגיר או אפר.
כמו כן, אין לאחסן פירות וירקות בקרבת מקום, כי אתילן מאיץ את תהליך הריקבון.
איפה אתה יכול ולא יכול לאחסן בצל / My – אינפוגרפיקה
לסיכום, המחבר ציין כי העיקר במאבק נגד עובש וריקבון הוא גישה שיטתית: מיון בזמן, טמפרטורה ולחות יציבות, אוורור איכותי ושימוש בחומרי חיטוי טבעיים בטוחים. בתנאים כאלה, גם עם סימני ריקבון ראשוניים, ניתן לשמור את רוב היבול ולאחסן אותו עד האביב.
למידע נוסף על אחסון יעיל של ירקות עד האביב, צפו בסרטון.
קרא גם:
על המקור: ערוץ היוטיוב "גן ליד הבית"
בערוץ "גן של חטי" מספרים לכם איך לטפל נכון בגינה ובגן הירק, לקבל יבול עשיר ולהימנע מטעויות נפוצות. הסרטון מציג שיטות פשוטות ויעילות לגידול ירקות ופירות, חושף את סודות האדמה והדשנים וכן חולק טיפים להגנה טבעית על צמחים מפני מזיקים.
אם אתה מבחין בשגיאה, בחר את הטקסט הנדרש והקש Ctrl+Enter כדי לדווח על כך לעורכים.
