איך בוחרים קלמנטינות מתוקות: טיפים שעובדים

העורך הראשי יגיד לכם לאילו שלטים כדאי לשים לב כדי לצאת מהסופר עם המנדרינות הכי טעימות.

הקישור הועתק

כיצד לבחור את המנדרינות הטובות ביותר בחנות / קולאז': גלברד, צילום: depositphotos.com

תלמדו:

• איך לבחור את המנדרינות הטובות ביותר בחנות
• מה ההבדל בין קלמנטינה לקלמנטינה
• איזה מגוון קלמנטינות לבחור

עם תחילת הסתיו והחורף, מדפי הסופרמרקטים מתמלאים באופן מסורתי בפירות הדר, ואז מתעוררת הדילמה השנתית: אילו פירות יהיו בעצם מתוקים, עסיסיים וקלים לקליפה? אחרי הכל, הם דומים במראה, אבל למצוא את הקלמנטינות המושלמות זה לא כל כך קל.

הסוד לאחסון מושלם: פריט אחד ישמור על טריות תפוחי האדמה עד שישה חודשים

העורך הראשי יספר לכם איך בוחרים קלמנטינות ממש טעימות שיהיו מתוקות ועסיסיות.

אם אתם מעוניינים ללמוד איך לאחסן תפוחי אדמה בבית, אנו ממליצים לקרוא את החומר שלנו: הסוד לאחסון מושלם: פריט אחד ישמור על טריות תפוחי אדמה עד שישה חודשים

מה ההבדל בין קלמנטינה לקלמנטינה?

מנדרינות וקלמנטינות נחשבות לרוב לאותו דבר, אך יש הבדלים ביניהן. Interia Kobieta אומר שהקלמנטינה היא מין נפרד, הכלאה של תפוז מתוק ומנדרינה. יש לו עור דק וחלק, קל לקלף, והבשר תמיד מתוק ועסיסי. מנדרינות הן מונח רחב יותר המכסה זנים שונים, כולל סאטסומי, טאנג'לו ומנדרינות קלאסיות. טעמם יכול להיות מתוק או חמוץ, ומידת קלות הניקוי תלויה בסוג הספציפי.

אולי תאהבו: בננות נשארות צהובות גם אחרי 26 ימים: בלוגר חושף פריצת חיים יוצאת דופן

איך בוחרים את המנדרינות הטובות ביותר בחנות?

כדי לצאת מהסופרמרקט עם פירות ההדר הטעימים ביותר, אנו ממליצים לשים לב לכמה סימנים פשוטים:

• צבע קליפה. קלמנטינות צריכות להיות בעלות גוון כתום עשיר – אם הפרי צהבהב, חיוור או בעל כתמים ירקרקים, קיים סיכון גבוה שהוא יהיה לא בשל וחמצמץ.
• גם המשקל חשוב – אנו ממליצים לקחת כמה חתיכות בידיים: קלמנטינות כבדות יותר מכילות בדרך כלל יותר מיץ, מה שאומר שהן עסיסיות יותר.
• מרקם הקליפה: הוא צריך להיות מעט רופף, אך לא דק מדי, שכן קליפות דקיקים מאוד אינם מבטיחים מתיקות ועלולים להקשות על הקילוף.
• רֵיחַ. ניחוח הדרים חזק מעיד על בשלות וטעם טוב של העיסה.

איזה מגוון קלמנטינות לבחור

בין הזנים אנו ממליצים לשים לב לקלמנטינות שהן כמעט תמיד מתוקות, נטולות גרעינים וקל לקלף, למרות שלא ניתן למצוא אותן בכל חנות. Satsumi הוא עוד זן פופולרי שנמצא לעתים קרובות על המדפים, יש להם עור דק, מעט זרעים וקל לקלף. טאנג'לו, לעומת זאת, יכול להיות חמוץ יותר, אז מי שמחפש מתיקות אולי ירצה לחפש במקום אחר.

מהם היתרונות של קלמנטינות?

קלמנטינות הן לא רק חטיף טעים, אלא גם פרי בעל ערך תזונתי גבוה. 100 גרם מכילים כ-53 קק"ל, מה שהופך אותם לתוספת מצוינת לתזונה או חטיף בריא. הם עשירים בסיבים התומכים בעיכול ויוצרים תחושת מלאות.

אחד המרכיבים החשובים ביותר הוא ויטמין C, המחזק את המערכת החיסונית, מגן על התאים מלחץ חמצוני ומקדם ריפוי פצעים. בנוסף, קלמנטינות מכילות בטא קרוטן, ויטמינים מקבוצת B, אשלגן, מגנזיום וחומצות אורגניות, בעלות השפעה נוגדת חמצון ותומכות במצב הכללי של הגוף. האינדקס הגליקמי הנמוך שלהם הופך אותם לבחירה חכמה עבור אלה השולטים ברמות הסוכר בדם.

בנוסף, קלמנטינות מגוונות מאוד במטבח: אפשר לאכול אותן לבד, להשתמש בהן בסלטים, שייקים, קינוחים, וקליפתן (לאחר כביסה יסודית כמובן) מתאימה לנשנוש או להכנת סירופ ארומטי.

עם זאת, אנשים עם קיבה רגישה מאוד צריכים להיות זהירים, כי החומציות של פירות הדר עלולה לגרום לאי נוחות. עם זאת, עבור רוב המנדרינות נשארות פרי בריא ובטוח המוסיף בריאות וטעם לתזונה היומית.

למי אסור לאכול פירות הדר?

אנשים עם קיבה רגישה מאוד צריכים להיות זהירים, שכן החומציות של פירות הדר עלולה לגרום לאי נוחות. עם זאת, עבור רוב המנדרינות נשארות פרי בריא ובטוח המוסיף בריאות וטעם לתזונה היומית.

צפו בסרטון על מה יקרה אם תאכלו יותר מדי קלמנטינות:

קרא עוד:

על המקור: Interia Kobieta

Interia Kobieta הוא אחד מאתרי הלייף סטייל הגדולים בפולנים, בבעלות פורטל Interia. במשך למעלה מ-20 שנה, אנו מספקים מידע מהימן, עצות מהימנות ובידור חכם לנשים בכל הגילאים.

אם אתה מבחין בשגיאה, בחר את הטקסט הנדרש והקש Ctrl+Enter כדי לדווח על כך לעורכים.