מתכון לסלט דשן עם כבד עוף.
הקישור הועתק
סלט כבד עוף – מתכון / קולאז': גלברד, צילום: depositphotos.com/
כבד עוף הוא מזון בריא מאוד שעשיר בברזל, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת עבור אנשים הסובלים מאנמיה או צריכים להעלות את רמות ההמוגלובין שלהם. אנו מציעים לכם מתכון לסלט טעים עם מרכיב זה.
אגב, אפשר להכין מיונז ביתי לסלט, מדווח גלברד בהתייחס לאליונקרפיוק.
סלט כבד עוף – מתכון
מרכיבים:
- כבד עוף – 500 גרם
- בצל – 1 גדול
- גזר – 2 יח'.
- אפונה ירוקה משומרת – 1 קופסת שימורים.
- מיונז – לפי הטעם
- מלח, פלפל שחור – לפי הטעם
- עלה דפנה – 1-2 יח'.
- שמן – לטיגון
מנקים את כבד העוף, מכסים במים, מוסיפים מים, עלה דפנה, מלח ומרתיחים עד לריכוך. לאחר מכן מצננים את הכבד וחותכים לרצועות.
קוצצים דק את הבצל ומגררים את הגזר. מטגנים את הירקות בשמן צמחי, מוסיפים מלח, מעט סוכר ומצננים.
מניחים בקערה את הכבד, הירקות, האפונה הירוקה, מוסיפים פלפל שחור גרוס, מיונז ומערבבים הכל היטב.
בתאבון!
צפו בסרטון כיצד להכין סלט כבד עוף:
אולי יעניין אותך:
על האדם: alionakarpiuk
Alionakarpiuk הוא בלוגר קולינרי אוקראיני פופולרי ברשת החברתית אינסטגרם. כותבת הבלוג מפרסמת באופן קבוע מתכונים בלעדיים למנות גורמה. יותר מ-60 אלף משתמשי רשת חברתית רשומים ל-alionakarpiuk.
אם אתה מבחין בשגיאה, בחר את הטקסט הנדרש והקש Ctrl+Enter כדי לדווח על כך לעורכים.
