השף בחן פריצת חיים מגניבה שתעזור לכם לקצוץ פלפל תוך לא יותר מ-10 שניות.
הקישור הועתק
השיטה הקלה ביותר לניקוי פלפלים / קולאז': גלברד, צילום: צילומי מסך מהסרטון
תלמדו:
- איך לחתוך את הפלפלים בצורה נכונה
- מה לעשות כדי שלא תצטרכו לקלף את הזרעים מפלפלים
פלפל חריף הוא מרכיב בלתי נפרד במנות רבות, ומוסיף עסיסיות וטעם מתקתק. עם זאת, חיתוך וקילוף פלפלים מזרעים הוא בדרך כלל טרחה.
אולי יעניין אותך: נשלף בתנועה אחת: איך לקלף במהירות נקניק, טריק פשוט.
אבל העורך הראשי גילה על פריצת חיים סודית, שבזכותה אתה יכול לקלף ולחתוך מיד פלפלים בשלוש תנועות סכין בלבד. שיטה זו ב-TikTok נבחנה על ידי השף והבלוגר האוקראיני Analogy Dobrovolsky.
איך לחתוך פלפל מבלי להסיר את הגרעינים
כידוע, יש הרבה זרעים קטנים בחלק העליון של הפלפל. כדי למנוע מהם להתפזר על כל פני השטח שלו, חשוב לחתוך את הירק בצורה נכונה. כדי לעשות זאת, אתה צריך להניח את הפלפל על קרש עם החלק העליון כלפי מטה ולחתוך לאורך הצדדים הקעורים שלו, בדרך כלל שלושה או ארבעה.
לאחר מכן, שוברים קלות כל חתיכת פלפל ופשוט זורקים את הבסיס שלו עם זרעים. כל שנותר הוא להיפטר מהסרט הלבן שעל החלקים, מה שייקח מספר שניות.
צפו בסרטון כיצד לחתוך במהירות פלפל:
חדשות נוספות:
על האדם: אנטולי דוברובולסקי
אנטולי דוברובולסקי הוא שף אוקראיני, שף מותג בבית הקפה SOFi בעיר בנידורם הספרדית. השף גם מפרסם סרטונים ברשתות חברתיות הבודקים פריצות לחיים קולינריים. יותר מ-4.7 מיליון משתמשים עוקבים אחרי העמוד שלו באינסטגרם.
אם אתה מבחין בשגיאה, בחר את הטקסט הנדרש והקש Ctrl+Enter כדי לדווח על כך לעורכים.
