בלוגרית האוכל המפורסמת שיתפה מתכון פשוט למקלות גבינה טעימים. הכל מוכן מהר מאוד, כולם ישמחו.
הקישור הועתק
מתכון למקלות גבינה / קולאז': גלברד, צילום: צילום מסך מתוך וידאו
אם אתם מחפשים מתכון לחטיף פשוט מאוד וטעים להפליא, אז אתם בהחלט תאהבו את זה. מקלות גבינה עסיסיים יעופו מהשולחן, כי אף אחד לא יוכל להתאפק.
בלוגרית האוכל האוקראינית המפורסמת ויקטוריה אוסקובה שיתפה מתכון פשוט למקלות גבינה שהם מהירים וקלים להכנה להפליא. בזמן שהוא חם, אפשר לבשל את המנה הזו על הגריל באמצעות שיפודים, אבל העורך הראשי מבטיח שזה יהיה קל לעשות גם בתנור.
אם אתה אוהב סוג זה של חומר, אז אנו מציעים לך לקרוא: חזה ברווז רך להפליא עם רוטב דובדבנים: מנה שכולם ישמחו ממנה.
מתכון למקלות גבינה
"רוצה מתכון שיגרום לידיים שלך להגיע לשיפודים? זה לא חצ'אפורי, לא קבב, או אפילו קדרת גבינה. אלו שיפודי גבינה בבצק שנעלמים מהשולחן בעודם חמים", ציינה ויקטוריה אוסקובה.
כדי להכין את המנה הזו תצטרך:
- 2-3 חבילות גבינת סולוגוני;
- בצק עלים מוכן;
- 1 חלמון;
- שומשום או זרעי פשתן;
- שיפודים או מקלות במבוק (לצלייה).
איך לבשל מקלות גבינה
ראשית אתה צריך לחתוך את גבינת suluguni לרצועות עבות ארוכות. צריך גם לחתוך את בצק העלים לרצועות.
אם אתה משתמש בשיפוד ארוך, השתמש בו כדי לנקב שתי רצועות גבינה. אם אתה משתמש במקל במבוק, אתה יכול להשתמש רק ברצועת גבינה אחת. לאחר מכן יש לסובב את הבצק סביב הגבינה. כדי למנוע ממנו לזלוג החוצה בעת חימום, יש לאבטח את הבצק ליד המקום בו מתחילה ונגמרת הגבינה.
יש לשמן את הבצק בחלמון ולפזר שומשום או פשתן. לאחר מכן, מבשלים על אש או בתנור עד להזהבה. יש להגיש את המנה חמה, עד שהגבינה מאבדת מצמיגותה.
"חייבים להגיש חם, כי הסולוגוני המתוח בפנים הוא כמו חלל. הכינו מנה כפולה בבת אחת – אחרת לא יהיה מספיק!" – ציין הבלוגר.
צפו בסרטון עם מתכון למקלות גבינה טעימים:
יעניין אותך גם ב:
אם אתה מבחין בשגיאה, בחר את הטקסט הנדרש והקש Ctrl+Enter כדי לדווח על כך לעורכים.
