גינת ירק בספטמבר: מה לזרוע כדי ליהנות מעשבי תיבול וירקות לפני החורף

עשרה גידולים שמומלץ לשתול בסתיו נקראו.

הקישור הועתק

10 יבולים שהגיעו הזמן לשתול בסתיו הזה נקראו / קולאז': עורך ראשי, צילום: pixabay.com

תלמדו:

• אילו עשבי תיבול וירקות כדאי לשתול בסתיו?
• מה צריך לעשות כדי לגרום לזרעים לנבוט מהר יותר

ככל שחום הקיץ שוכך והימים מתקצרים, התנאים אידיאליים לשתילת גידולים עמידים בקור רבים. במהלך תקופה זו, פעילות המזיקים בדרך כלל פוחתת, לילות קרירים משפרים את הטעם, ועשבי תיבול וירקות רבים משגשגים בתנאים אלו.

אם אתם מתעניינים איך להכין קומפוסט מענפים, קראו את החומר: זהב חינם לגינה: מה אפשר לעשות עם ענפי עץ גזומים.

מה לשתול בסתיו בגינה

פרופסור באוניברסיטה החקלאית של קורנל, סטיבן ריינרס, אמר למרתה סטיוארט מה לשתול בגן הסתיו.

1. ירוקים

חסה, תרד, חרדל, בוק צ'וי, ארוגולה, מנגולד ומנגולד שוויצרי גדלים היטב בסתיו.

2. צנון

אחד מגידולי הסתיו הצומחים ביותר. סוגים מסוימים של צנוניות מבשילות תוך 18 ימים בלבד.

צנוניות מעדיפות אדמה לא מופרית מדי ומרגישות טוב יותר בתנאים גרועים יותר." יש לדלל שתילים מוקדם ככל האפשר להתפתחות טובה של מערכת השורשים.

3. בצל ירוק

בצל ירוק הוא עמיד ורב-תכליתי וניתן לקצור אותו בשלבי התפתחות שונים.

4. סלק

בתנאים קרירים יותר, הסלק הופך למתוק יותר, וכתוצאה מכך הן ירקות שורש טעימים והן ירקות אכילים ונימוחים שנאגרים גם בסתיו.

5. גזר

גזר גם הופך מתוק יותר כשהוא קפוא. בחר זנים המבשילים במהירות כדי לקבל יבול לפני החורף.

6. כרישה

הכרישה נהנית ממזג אוויר קריר ומפתחת טעם מתון ומתוק בסתיו ועומדת היטב בחורף.

7. כוסברה

מאז יורה כוסברה במהלך החודשים החמים, זה עדיף לשתול בסתיו.

8. שמיר

צמח זה גדל היטב במזג אוויר קריר, ומייצר גם עלים וגם זרעים. לשתול במקום שטוף שמש ומוגן כדי למנוע ממנו ליפול. השתמש גם בתמיכות.

9. ברוקולי

ברוקולי מעדיף טמפרטורות מתונות. בחרו בזנים המבשילים במהירות או עמידים בפני קור.

ברוקולי אוהב אדמה מופרית ומנוקזת היטב.

10. כרובית

למרות שכרובית קפדנית יותר, היא מתגמלת מגדלים סבלניים. זנים מוקדמים מתאימים ביותר לשתילה בסתיו.

כדי לשתול, ריינרס עושה תלם רדוד, משקה אותו, שותל את הזרעים ומכסה אותו באדמה. הוא ממליץ להימנע מהשקיה לאחר השתילה כי זה יכול לגרום להיווצרות קרום שיעכב נביטה.

כדאי גם להשתמש בסרט שקוף לכיסוי השורות לאחר הזריעה כדי להאיץ את הנביטה.

"זה מעלה את טמפרטורת הקרקע לכ-19-23 מעלות צלזיוס, ועוזרת לזרעים לנבוט מהר יותר. ברגע שהנבטים מופיעים, יש להסיר את הסרט", מייעץ המומחה.

בדרך זו, גן סתיו יכול להיות פרודוקטיבי בדיוק כמו האביב או הקיץ, ולמלא את השולחן שלך בירוקים טריים, ירקות שורש מתוקים וירקות לבביים אפילו במהלך החודשים הקרירים.

בעבר כתב העורך על אילו פרחים גדלים בעצמם, אינם מפחדים מבצורת, אינם בררנים וחוזרים מדי שנה ללא שתילה נוספת. כל מה שאתה צריך לעשות הוא לתת להם הזדמנות באתר שלך פעם אחת בלבד.

אולי יעניין אותך גם ב:

על המקור: מרתה סטיוארט

Martha Stewart Living Omnimedia (MSLO) היא חברה שהוקמה על ידי מרתה סטיוארט בשנת 1997 (מאז 2019 בבעלות Marquee Brands LLC). הוא מאחד את כל התחומים העסקיים הקשורים למותג מרתה סטיוארט.

MarthaStewart.com מציע מתכונים שנבדקו לשלמות, פרויקטי עשה זאת בעצמך, רעיונות לגינון, טיפים משעשעים קלים ומגוון טיפים ליופי.

המטרה היא לחנך, לעורר השראה ולספק רעיונות ומוצרים שהופכים כל יום למשמעותי, פונקציונלי ויפה יותר.

המייסדת מרתה סטיוארט עוזרת לקוראים להפוך כל היבט בחיי היומיום לקצת יותר קל ויפה יותר.

אם אתה מבחין בשגיאה, בחר את הטקסט הנדרש והקש Ctrl+Enter כדי לדווח על כך לעורכים.