מתכון לקוויאר דלעת רך.
הקישור הועתק
קוויאר סקווש – מתכון / קולאז': עורך ראשי, צילום: depositphotos.com/
אנו מציעים לכם מתכון לקוויאר דלעת פשוט ומהיר במינימום מאמץ. המנה יוצאת עדינה וארומטית, חמה וקרה כאחד. טעים במיוחד עם חתיכת לחם קלוי עם עשבי תיבול.
באוויר של Snidanku z 1+1, רוסלן סניצ'קין הראה איך מכינים קוויאר סקווש ב-30 דקות בלבד.
אולי יעניין אתכם: חטיף מדהים: ממרח על לחם מחומרים פשוטים – ארוחת הבוקר המושלמת
קוויאר סקווש – מתכון
מרכיבים:
- קישואים – 500 גרם
- גזר – 150 גרם
- בצל – 150 גרם
- שום – שן 1
- קטשופ – 35 גרם
- שמן צמחי – 35 גרם
- סוכר – 0.5 כפות. ל.
- מלח – 0.5 כפית.
- חומץ – 0.5 כפות. ל.
- תבלינים – לפי הטעם
חותכים קישואים צעירים ללא גרעינים גדולים לקוביות, קולפים ומגררים את הגזר, קוצצים דק את הבצל.
מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים את הבצל עד שהוא רך.
מוסיפים גזר, מבשלים כמה דקות, מוסיפים קישואים ומבשלים מכוסה.
מוסיפים למנה מלח, סוכר, כשות סונלי, פלפל אנגלי ושום מגורר, שומרים על אש בינונית כ-20 דקות נוספות.
כשכל הירקות רכים טוחנים אותם עם בלנדר עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים קטשופ וחומץ, מערבבים שוב ומחממים כמה דקות.
אפשר להגיש, בתאבון!
צפו בסרטון כיצד לבשל קוויאר סקווש:
אולי יעניין אותך:
אם אתה מבחין בשגיאה, בחר את הטקסט הנדרש והקש Ctrl+Enter כדי לדווח על כך לעורכים.
