העגבניות יימסו בפה.
הקישור הועתק
מתכון לעגבניות ממולאות / קולאז': גלברד, צילום: pixabay, צילום מסך מתוך סרטון
פלפלים ממולאים ולחמניות כרוב הן מנות שדי פופולריות על השולחן האוקראיני. אבל אם אתה רוצה משהו מקורי יותר, כדאי לנסות עגבניות ממולאות. זהו מתאבן פשוט, טעים ומקורי שישלים בצורה מושלמת גם ארוחת צהריים או ערב רגילה וגם משתה חגיגי. העורך הראשי מצא מתכון לעגבניות אפויות, ששותף בערוץ היוטיוב "המתכונים המובילים של אלה".
אגב, סיפרנו לכם בעבר איך מכינים קטשופ ביתי לחורף.
תצטרך:
- עגבניות – 10 יח';
- בשר טחון – 500 גרם;
- בצל – 1 PC;
- גבינה קשה – 100 גרם;
- פטרוזיליה לפי הטעם;
- מלח, פלפל, תבלינים לבשר טחון לפי הטעם.
ראשית, שוטפים היטב את העגבניות, חותכים את החלק העליון ומגרדים בזהירות את המרכז בעזרת כף.
חותכים את העיסה לקוביות קטנות ומכניסים לקערה נפרדת, זה יעזור בהמשך.
לאחר מכן, קולפים את הבצל וחותכים אותו לחתיכות קטנות. מוסיפים לבצל בשר טחון, עיסת עגבניות ואל תשכחו ממלח, פלפל ותבלינים.
לאחר איחוד כל החומרים, מערבבים היטב את התערובת.
לאחר מכן, מלאו את העגבניות המוכנות בבשר טחון. מניחים חתיכת גבינה בתוך כל עגבנייה.
מניחים את העגבניות הממולאות על תבנית עם נייר אפייה ואופים ב-180 מעלות כ-45-50 דקות.
כדי להפוך את המנה לתקציבית יותר, אפשר להוסיף לבשר הטחון מעט אורז. מתכון זה שותף על ידי הבלוגרית הקולינרית @anna_sholkova ב-TikTok.
איך לבשל עגבניות ממולאות עם בשר טחון ואורז – צפו בסרטון:
מתכונים נוספים:
על האדם: anna_sholkova
anna_sholkova היא בלוגרית קולינרית אוקראינית פופולרית ברשת החברתית אינסטגרם וב-TikTok. כותב הבלוג מפרסם באופן קבוע מתכונים מעניינים למנות גורמה. יותר מ-57 אלף משתמשים ברשת החברתית אינסטגרם רשומים ל-anna_sholkova.
אם אתה מבחין בשגיאה, בחר את הטקסט הנדרש והקש Ctrl+Enter כדי לדווח על כך לעורכים.
