חמישה מרכיבים פשוטים ניתן למצוא בבית להכנת בקלאווה טעימה להפליא.
הקישור הועתק
מתכון לבקלאווה מהיר / קולאז': גלברד, צילום: pixabay, צילום מסך מתוך וידאו
אנשים רבים מקשרים את הקיץ עם בקלאווה תירס מבושל ודבש טעים. בעוד הכנת תירס בבית היא קלה כמו הפגזת אגסים, הכנת בקלאווה, במבט ראשון, אינה כל כך קלה.
אולי יעניין אתכם: מתאבן שיקי שיהפוך לכוכב השולחן: מתכון מהיר לחצילים טעימים.
עם זאת, העורך הראשי גילה מתכון לבקלאווה, שאותו אפשר למעשה להכין ב-15 דקות בלבד ובמקביל הוא לא ייצא גרוע מזה הטורקי. הבלוגרית האוקראינית אנה סקיבה דיברה על כך ב-TikTok.
בקלאווה ביתית – מתכון
מרכיבים:
- סוכר 100 גרם
- חֶמאָה
- אֱגוֹזִים
- דבש 2-3 כפות
- בצק פילו 400 גרם
ראשית, ממיסים את החמאה ומורחים אותה על בצק הפילו המקופל. לאחר מכן, מפזרים את האגוזים על גבי החמאה. אם יש לך אלרגיות, אתה יכול להשתמש במקום פתיתי קוקוס.
השלב הבא הוא לרדד את הבצק לצינור ולסחוט אותו פנימה. מניחים את הבקלאווה המוגמרת בתבנית עמוקה משומנת בחמאה. אנחנו גם משמנים את החלק העליון של הבצק בחמאה, ולאחר מכן מכניסים אותו לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות.
בזמן שהבקלאווה נאפה, אפשר להכין את סירופ הסוכר. בסיר, מערבבים 100 מיליליטר מים, 100 גרם סוכר ו-2-3 כפות דבש, ואז הניחו אותו על הכיריים עד שכל החומרים נמסים לחלוטין.
השלב האחרון הוא למלא את הבקלאווה בסירופ ולהשאיר להזליף למשך 5 שעות.
בתאבון!
צפו בסרטון כיצד להכין בקלאווה טעימה בבית:
אולי יעניין אותך:
על האדם: אנה סקיבה
אנה סקיבה היא בלוגרית אוקראינית עם מיליון עוקבים ב-TikTok. הבלוגרית משתפת את חייה ברשתות החברתיות, כמו גם מתכונים מעניינים ופריצות לחיים.
אם אתה מבחין בשגיאה, בחר את הטקסט הנדרש והקש Ctrl+Enter כדי לדווח על כך לעורכים.
