הגנן ממליץ לחזור על הטיפול לאחר שבוע כדי לשמור על תהליך ההבשלה הפעיל ולשפר את מראה הירקות.
הקישור הועתק
שמרו על הירקות שלכם בסתיו על ידי ריסוס עגבניות, פלפלים וחצילים כדי לשמר את הקציר עד למזג האוויר הקר / קולאז': My, צילום: צילום מסך youtube.com
תלמדו:
- איך מכינים תמיסת ריסוס
- מדוע אלכוהול עוזר להאיץ את ההבשלה
- אילו יבולים ניתן לעבד בצורה זו?
עם תחילת הסתיו, גננים מתמודדים לעתים קרובות עם בעיה כאשר לפירות אין זמן להבשיל, במיוחד באדמה פתוחה או בחממה.
העורך הראשי החליט לספר לכם איך לזרז את הבשלת העגבניות ללא שימוש בכימיקלים בצורה פשוטה ומוכחת.
מחבר ערוץ היוטיוב הפופולרי "Ogorodnitsa מאודסה" שיתף שיטה שהייתה בשימוש בימי קדם. לדבריה, שיטה זו לא רק מזרזת את הבשלת העגבניות, אלא גם משפרת את הטעם, העסיסיות והמראה שלהן.
אולי יעניין אותך גם: הסוד של אוגוסט: גנן סיפר איך להפוך את הענבים למתוקים יותר ללא כימיקלים
מה סוד השיטה
התהליך מבוסס על ההשפעה הפוטו-הורמונלית של האתילן ועל יכולתם של צמחים לספוג אלכוהול דרך פני העלים. ככל שהאלכוהול קל יותר, כך הוא מעורב מהר יותר בחילוף החומרים, מה שמאיץ את הבשלת הפירות והופך את טעמם לאינטנסיבי יותר. בנוסף, שיטה זו יכולה לעזור להשיג קטיף בזמן קצר יותר מבלי לאבד את איכות הפרי.
כיצד להכין תמיסה לריסוס:
- כוס אחת של וודקה לכל דלי (10 ליטר) מים;
- יוצקים את התמיסה לבקבוק ספריי ומרססים בנדיבות את עלי העגבניות;
- בצע את הטיפול במזג אוויר רגוע, בבוקר או בערב, כדי שהאלכוהול לא יתנדף מהר מדי.
לאחר שבוע, ניתן לחזור על ההליך. בנוסף לעגבניות, ניתן לרסס פלפלים וחצילים בתמיסה זו כדי לשמר את הטעם ולהבשיל במהירות את הפרי.
המומחה מציין כי שיטה זו פועלת הן בקיץ באדמה הפתוחה והן בסתיו, כאשר נותרו פירות ירוקים על הענפים שצריך לאסוף לפני הכפור.
קראו עוד על האצה טבעית של הבשלת עגבניות בסרטון בערוץ "הגנן מאודסה".
קרא גם:
על המקור: גנן מאודסה
לריסה מחבל אודסה מנחה את הערוץ "גננת מאודסה" על החוויה שלה בגידול תותים, מלפפונים, עגבניות ושאר גידולים בארץ ובבית פרטי. היא חולקת עצות מעשיות ומדגימה את השיטות שלה.
אם אתה מבחין בשגיאה, בחר את הטקסט הנדרש והקש Ctrl+Enter כדי לדווח על כך לעורכים.
